2013☆少し早めのクリスマスメニュー☆

少々早いですが、本日の夕食をクリスマスメニューにしました☆

メニュー内容は・・・・

今年もリピ決定☆フルーツタカノのケーキ＆アソートセット。
去年の記事はこちら→　2012年のクリスマスメニュー☆


そしてプラス簡単な手料理。（＾＾）
実はご飯でお腹いっぱいになり、
残念ながらケーキは明日へ持ち越しとなりました。


そして、次の日のおやつに、やっとケーキを食べました☆
中はイチゴの生クリームです。適度な酸味が絶妙。
イチゴの香りがすごかったですよ。（＾＾）

タカノのアソートセットメニュー☆
タカノのHP→http://takano.jp/xmas/foods.html

パエリアとエビとモツァレラのイタリアンサラダ。

サラダは付属のドレッシングとの相性ばっちり☆

パエリアは魚介の出汁を吸ったご飯が美味しい！
炊き加減も丁度良かった。（＾＾）

こちらは手料理☆鶏ももの醤油麹漬け焼き。

一ヶ月前に作った醤油麹に、鶏ももを1日つけ込んで
その後1週間冷凍で寝かせました。

食べる日に解凍してオーブンで焼くだけ！
凍結融解してもお肉は柔らかくって
味も美味しかった〜☆（＾＾）
恐るべし、醤油麹☆

こちらも手作り！パイシチュー☆
・・・・ではなく、パイカレー☆

カレーの上にパイシートを乗せてオーブンで焼いただけ〜☆
パイシートを丸くカットした、余りのパイシートで
葉っぱとお花の形を作ってデコレーションしました。

お花のパイが重くて陥没してしまいましたが・・・・。（＾＾；）
初めて作りましたが、簡単で美味しい〜☆

サクッとパイを潰すのが楽しい☆
実はカレーも超時短裏技で、
1日煮込んだ様な深い味のカレーとなったのです☆
裏技のヒントは・・・・
今流行りの『リメイク』、もしくは
『南極のコックさん的手法』で行いました。（＾＾；）

タグ：クリスマス フルーツタカノ

コメント 3

こんにちは。
シュフしてますね。
良いなぁ。
by HIRO (2013-12-23 08:53) 

醤油麹のチキン、美味しそうですねー
パイカレーもいいな
シチューじゃなくカレーというのが渋いです＾＾

by さる１号 (2013-12-23 09:48) 

☆★皆様、nice!&コメントありがとうございました。★☆

＞HIROさんへ
シュフだけど『逆ヒモ＆ぷー太郎』なので
シュフ業は頑張らないと・・・・。（＾＾；）

＞さる1号さんへ
パイカレー、カレーパンに似た感覚で
美味しいって言ってくれました。
簡単で、美味しかったですよ。（＾＾）
by にったん (2013-12-24 08:24)