HBでブルーベリーパン☆

やっとHBで成功しました☆

今までHBではジャム入りパンを焼くのに失敗していました。
（上手く膨らまなかったのです・・・・。）

今回、発酵時間を長めにしてようやっと成功しました〜☆
その名も『ブルーベリージャムパン』☆

断面にブルーベリージャムの渦巻きがキレイに入りました☆

機種：タイガーのHB
コース：成熟パンコース（4時間20分）

材料
強力粉：210ｇ（とみざわのHB用強力粉）
薄力粉：40ｇ（花楓）
ドライイースト：3ｇ
無塩バター：15ｇ
砂糖：大2
塩：小1
卵：1個（50ｇ）
牛乳：110ｍL
ブルーベリージャム：好みの量

二次発酵直前で生地をHBから取り出し、
平たくのばしてブルーベリージャムを塗って
くるくる巻き、再びHBに戻しました。

味見したい方いますか？☆（いないよな・・・・。）

万が一、味見希望の方がいらっしゃいましたら
サイドバーのメールフォームにご連絡を☆（←大ウソ＾＾；）

タグ：ホームベーカリー ブルーベリーパン

コメント 3

いい感じに渦巻いていますねー♪
甘めのカフォオレで朝ご飯にしたいな＾＾
by さる１号 (2014-01-07 07:50) 

美味しそうなパンが出来ましたね～。
クリームチーズあたりをつけて
頂きたいです。(＾＾)
by 歳三君 (2014-01-08 21:50) 

☆★皆様、nice!&コメントありがとうございました。★☆

＞さる1号さんへ
パティシエ・さる1号さんに言われると嬉しいです☆
リアルスイーツも趣味になりそう・・・・。
カフェオレ、あいますねぇ☆

＞歳三君さんへ
有り難う御座いましす！
そうですねぇ！クリームチーズもあいそう☆
by にったん (2014-01-09 20:17)